Mô tả
Hệ thống dùng để xử lý nhiệt hạt điều thô trước công đoạn tách vỏ, giúp làm mềm vỏ và giảm tỷ lệ bể vỡ nhân.

Nguyên lý hoạt động

• Sử dụng hơi nước bão hòa với áp suất và nhiệt độ được kiểm soát
• Hạt điều được hấp trong thời gian xác định để đạt độ chín đồng đều
• Sau đó được xả ra để chuyển sang công đoạn tiếp theo

Mục đích

• Làm mềm vỏ hạt điều
• Tăng hiệu suất tách vỏ
• Giảm tỷ lệ bể vỡ nhân
• Ổn định chất lượng sản phẩm