Máy Chiên Nhân Trắng Với Dầu (Boasting White Kernel Machine System with Oil)

Đây là hệ thống chuyên dụng để chiên nhân hạt điều (hoặc các loại nhân hạt khác) với dầu, giúp nhân trắng đạt độ giòn, hương vị thơm ngon và giữ màu sắc đẹp. Máy được thiết kế dạng dây chuyền tự động, tối ưu năng suất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thông số kỹ thuật (Specification)

• Công suất (Capacity): 300 – 400 kgs/giờ
• Nguồn điện (Power supply): 3 pha – 380V
• Công suất tổng (Total Power): 35 kW
• Kích thước (Dimension): Dài 12m x Rộng 3m x Cao 3m

Hệ thống bao gồm (Include):

• Feeding Hopper (Thùng cấp liệu): Chứa nguyên liệu đầu vào.
• Feeding Conveyor (Băng tải cấp liệu): Tự động đưa nhân vào hệ thống.
• Shaking Floor (Sàn nhân bé): Sàng lọc và trải đều nguyên liệu.
• Frying Kernel Conveyor by Oil (Nồi chiên dùng băng tải xích): Nhân được chiên đều trong dầu nóng.
• Output Conveyor (Băng tải xả liệu): Đưa sản phẩm đã chiên ra khỏi nồi.
• Centrifuge (Ly tâm): Loại bỏ dầu thừa trên nhân.
• Cooler Conveyor (Băng tải làm nguội): Làm mát nhân sau chiên.
• Oil System (Hệ thống cấp và chứa dầu): Cung cấp và tuần hoàn dầu chiên bên ngoài nồi.

Ưu điểm nổi bật

• Dây chuyền tự động hóa cao, giảm nhân công.
• Nhân sau chiên giữ màu trắng, giòn ngon, không ám mùi dầu.
• Thiết kế inox bền bỉ, dễ vệ sinh.
• Năng suất lớn, phù hợp sản xuất công nghiệp.